Salsa vakti

Fajita denince aklıma gelen tek şey o meşhur sosları. Özellikle ekşi yoğurt sosu olmadan yapamıyorum. Tabi fajitayı bir meksika yemeği yapan tamamiyle salsa sosudur. Ben de bugün dayanamayıp uzunca bir aradan sonra fajita yaptım. Tabi bu sefer salsa sosunu dikkatli yapmaya gayret ettim ve gayet güzel oldu. Görüntüsü de iştah açıcı…Cipslerle yada kırmızı etle yenebilecek bir tarif. Buyrun
* 4 çekirdeksiz domates orta boy
* 2 taze soğan
* çeyrek kuru soğan
* Tukaş paprikadan 2 yemek kaşığı
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 diş sarımsak
* istendiği kadar kırmızı pul biber
                                
                                                  bon appetit..!